El mundo de los quesos para un vegetariano.

Hace menos de un año que soy vegetariano y hasta la fecha consumía huevos y lácteos de granjas sostenibles donde se respeten a los animales y se les de un trato lo mas correcto posible. Desde que soy vegetariano me he obsesionado con leer las etiquetas de los productos para comprobar que no contengan ningún producto animal. En lo que respecta a los quesos nunca me había parado a mirar los ingredientes que lo componen, lo único que intentaba es que fueran quesos artesanos y de lácteos procedentes de animales en libertad, hasta que en una de las etiquetas leí la palabra cuajo, ya le había oído muchísimas veces pero nunca me había parado a pensar de donde se obtiene.

ERES LO QUE COMES

¿Qué es la medicina? Según la entrada de wikipedia :

La medicina (del latín medicina, derivado a su vez de mederi, que significa 'curar', 'medicar') es la ciencia dedicada al estudio de la vida, la salud, las enfermedades y la muerte del ser humano, e implica ejercer tal conocimiento técnico para el mantenimiento y recuperación de la salud, aplicándolo al diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades. La medicina forma parte de las denominadas ciencias de la salud.